Se non siete mai stati al Museo Orto Botanico di Roma, dovete! Il giardino è ai piedi del Gianicolo nel cuore del quartiere di Trastevere, si estende per circa 12 ettari su un’area archeologica denominata Horti Getae. Quello che vediamo attualmente è nato nel 1883 nel giardino storico di Palazzo Riario-Corsini, noto per essere stato la residenza della regina Cristina di Svezia e fa parte del Dipartimento di Biologia Ambientale della Università La Sapienza. Viali, alberi e piante lussureggianti, incantevoli fontane come la Fontana degli Undici Zampilli o la Fontana dei Tritoni, rendono la passeggiata un’esperienza idilliaca. Bene, quest’angolo di paradiso nel cuore di Roma è stata nei giorni 16-17-18 giugno 2023, la location della manifestazione “Roma Hortus Vini”. L’evento è giunto alla sua quarta edizione ed è stato promosso ed ideato da “Sens Eventi” e da “I migliori Vini Italiani di Luca Maroni” con lo scopo di valorizzare e divulgare le varietà dei vitigni autoctoni del nostro Paese.

Roma Hortus Vini 2023, è stata un’occasione speciale sia per esperti del settore, per gli appassionati e i numerosi turisti stranieri che hanno apprezzato dal tramonto sino a notte fonda, i vini in degustazione nella splendida location.

Durante il percorso, lungo i viali dell’Orto Botanico, erano presenti i banchi di assaggio con i produttori, sommelier e wine ambassador, disponibili a fornire informazioni sui vini in degustazione. La musica italiana ha fatto da sottofondo durante la manifestazione con rimandi di canzoni italiane degli anni 50 e 60.

Il luogo che ha destato più interesse da parte dei numerosi visitatori italiani e stranieri è stato Il Vigneto Italia, il primo Museo Ampelografico italiano che raccoglie ben 155 cultivar di vitigni autoctoni provenienti da tutta Italia. Di grande impatto visivo sono le vigne coltivate all’interno del giardino tra i palazzi storici della vecchia Trastevere. Il progetto “Vitigno Italia” è nato nel 2018, in collaborazione con Luca Maroni e l’Università la Sapienza di Roma, un vero e proprio laboratorio del patrimonio vitivinicolo italiano a cielo aperto. Ed è stato proprio il Vigneto Italia, che ha ospitato l’evento più atteso di tutta la manifestazione: la “dégustazion sur l’herbe” condotta egregiamente da Luca Maroni. Circondati dai filari del vigneto elegantemente illuminati, i visitatori si sono lasciati trasportare nelle degustazioni guidate alla ricerca delle note aromatiche fruttate, floreali o speziate che il calice di vino, scoprendo attraverso aneddoti e storie olfattive e gustative tutte le caratteristiche presenti in un calice di vino.

 

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Sono Fulvia Maison (all’anagrafe Tiziana Fiorentini) Sommelier diplomata F.I.S. e cuoca per passione. Sono nata e vivo a Roma e nelle mie vene scorre anche un po’ di sangue partenopeo. Cucinare è il linguaggio attraverso il quale esprimo me stessa e le mie emozioni; la tavola, sin da bambina, ha rappresentato il luogo dove poter dialogare, ridere, scherzare, riflettere, emozionarsi, condividere e conoscersi…è proprio dalle mie radici familiari che nasce il mio trasporto nei confronti della ricerca e valorizzazione dei prodotti tipici, del rispetto del territorio, delle tradizioni e del vino….e chi mi conosce lo sa…. Amo viaggiare e spesso unisco le mie due passioni nei viaggi alla scoperta di ricette tipiche, di vitigni autoctoni e di eccellenze. Sono un’appassionata di tradizioni popolari, le feste e sagre paesane sono spesso le mie mete. Il mio sogno nel cassetto è quello di poter viaggiare in giro per l’Italia, da Nord a Sud, alla ricerca del buon vino e del buon cibo , ripercorrendo le orme del grande “Mario Soldati” Mi piacerebbe condividere con voi, racconti legati ai vitigni , dei quali non mi limiterò a descriverne le caratteristiche tecniche, ma costruirò “addosso” un menù che ne esalti le caratteristiche, partendo dal terroir, con incursioni nella sua storia, nelle particolarità delle aree geografiche, nelle tipicità , nelle storie e aneddoti che legano nel tempo un territorio ai suoi vitigni. Pronti ad iniziare questo viaggio insieme?
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