IL CHILE EN NOGADA
Il Chile en Nogada, il piatto patrio messicano, è uno dei piatti tipici della cucina di Puebla, considerata una delle capitali gastronomiche della federazione messicana…
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Categoria: Cavolo on the road
Cavolo on the road - Cibo in viaggio. Un piatto fumante di ricordi di viaggi e racconti di luoghi lontani, di pasti e usanze enogastronomiche, descritti da chi li ha visti con i suoi occhi e assaggiati con il suo palato.
Le pecore. Quelle vere…
Le pecore, Perché quelle vere? Perché ci sono veramente, e sono veramente tante…
Al contrario delle pecore d’Abruzzo che non ho mai visto…
Il famoso “arrosticino” abruzzese si dice che sia prevalentemente fatto di carne importata dall’Irlanda…
Tempo d’estate, di sagre, di arrosticini
L’estate è il tempo per eccellenza delle sagre di paese e in Abruzzo viene fuori il meglio della tradizione enogastronomica di una terra ricca e feconda, oltre che estremamente varia.
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L’Agro Pontino, la Bufaletta di Pontinia e tanto di più
È lei, la zanzara la ragione della nascita di un territorio come quello dell’Agro Pontino…
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Le 5 cose che abbiamo amato a Castellamare di Stabia
Siamo stati a Castellamare e abbiamo selezionato i 5 imperdibili…
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