Autore: Marianna Dell'Aquila

Formaticum 2020 – Rarità casearie e acquisto consapevole al centro della mostra mercato dedicata al formaggio

Attenzione e valorizzazione dei produttori artigianali di formaggio italiani, ma soprattutto acquisto consapevole da parte del consumatore. Sono questi i temi centrali di Formaticum 2020, la mostra mercato ideata da La Pecora nera e dedicata alle rarità casearie italiane che si svolgerà al Wegil di Roma l’8 e il 9 febbraio 2020.

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