Categoria: Articoli vari

Articoli vari - Miscellanea di tutto ciò che non rientra nelle rubriche ma di cui ci piaceva raccontarvi

La Cuoca con la valigia

Una volta all’anno varco i confini e vado a cucinare in Svizzera, a Basilea presso un’enoteca, dove organizzo due serate a tema regionale, presentando piatti della tradizione realizzati con materie prime genuine, ad ospiti Svizzeri curiosi e ansiosi di assaporare pasta fatta in casa, secondi, vini e dolci italiani…

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Il Cibo Ideale on Tour!

Il prossimo 9 novembre, a Bologna, presso il cinema teatro Bellinzona, è stata fissata la prima tappa di un tour che coinvolgerà diverse città italiane e che porterà specialisti dell’alimentazione a sviscerare l’argomento cibo, declinandolo in tutte le sue forme a partire dal paradigma nutrire-prevenire-curare…

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