TUTTI I COLORI DELLA BRISÉE
Quando mi sono trasferita a Roma, parecchi anni fa ormai, scovai in un ristorantino del Ghetto ebraico un servizio di picnic. Sul serio, in quel ristorante era possibile acquistare un classico cestino da picnic…
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FLORACULT. LA NATURA. L’UOMO.
Floracult, che nasce come una “semplice” mostra mercato di fiori, piante, giardini, con la vocazione di elogiare il giardino come “espressione della creatività dell’uomo e anello di congiunzione fra natura naturale e natura ricreata” – come amano definirla gli organizzatori – in realtà va piuttosto oltre…
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L’importanza di chiamarsi olio extravergine di qualità
L’olio extravergine di oliva è l’ingrediente fondamentale della cucina mediterranea, fa parte del nostro quotidiano, lo usiamo per condire, per cucinare, avendo sempre più la consapevolezza che portare in tavola un piatto realizzato con un olio extravergine italiano di qualità …
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CAMPIONATO DI PIZZA GOURMET IN TV: KING OF PIZZA 3
Conto alla rovescia partito per la 3^ edizione del programma ‘King of Pizza’,...
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ViVi Bistrot, l’ultimo nato della famiglia, ha aperto a Piazza Venezia (Roma).
VIVI BISTROT PIAZZA VENEZIA, trattasi dell’ultimo nato del mondo VIVI, creatura del duo Daniela Gazzini e Cristina Cattaneo, questa volta in associazione con Iole Siena, presidente del Gruppo Arthemisia, azienda leader per le grandi mostre d’arte…
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DANIELE BARTOCCI (KING OF PIZZA) E’ IL PROFESSIONISTA FOOD BUSINESS DELL’ANNO 2023
Altro successo importante per il giovane Daniele Bartocci. Si è tenuta nella serata di giovedì 6...
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VOLA, COLOMBA BIANCA VOLA
Ebbene sì , anche quest’anno la Pasqua è arrivata e con la Pasqua arrivano anche i simboli a questa festa religiosa legati: l’uovo di cioccolato, con la diatriba trita e ritrita del “meglio fondente o al latte”…
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NATIONAL CARBONARA DAY: CHURCHILL 1795 E OSTISSIMI FESTEGGIANO IL CELEBRE PIATTO ROMANO CON UN’INIZIATIVA BENEFICA A FAVORE DEI BAMBINI
Il National Carbonara Day, in programma giovedì 6 aprile 2023, sarà celebrato dall’azienda britannica di stoviglie con un’iniziativa benefica in collaborazione con Ostissimi, l’associazione degli Osti di Roma, che devolverà metà del ricavato proveniente dalla vendite delle carbonare alla Fondazione…
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DANIELE BARTOCCI PREMIATO A CERVIA COL NIP INTERNATIONAL FOOD AWARDS
DANIELE BARTOCCI VINCE IL PREMIO FOOD INTERNATIONAL NIP A CERVIA Cervia meta internazionale della...
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Cibo e Sonno, il legame c’è e si vede
Benché sia quasi un luogo comune che bisognerebbe abbassare i livelli di nervosismo cercando di non eccedere con le situazioni di stress, molti non sanno che la nostra alimentazione ha un ruolo chiave per consentirci un riposo più regolare…
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Steel – (Talenti) a Roma
Giorni fa ho passato la serata in compagnia da Steel, un locale in zona Talenti. In questo luogo che si articola tra oggetti vintage, nero, varie declinazioni di grigio, corde di canapa e particolari industrial la cucina punta sulla carne…
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Degustazione Solidale – Una serata tra vino, beneficenza… e un ricordo di Laura
Ricordo che Laura mi diceva spesso “le cose non si cercano, sono loro che cercano te”. E’ stato così per me, nell’incontro con la Fondazione Alberto Castelli, in occasione della Degustazione Solidale tenutasi presso il Palazzo Imperiale di Genova, una serata magica…
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