La farina d’insetti per uso alimentare. Sono sicuri? Sono buoni? Perché mangiarli? Queste sono solo alcune delle domande che ci poniamo quando se ne parla. Eppure…
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Un altro modo di pensare ai nostri territori e di vivere i borghi. È questa l’idea alla base della settima edizione della Giornata dei Borghi Autentici che si è svolta dal 15 al 22 ottobre con una serie di eventi diffusi in diverse regioni italiane…
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Al via il 15 ottobre il primo National Wine Clash che metterà allo stesso tavolo – letteralmente – osti e dj, appassionati e intenditori di vino e di reggae. L’evento, organizzato da…
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“Viaggio in Corea tra le stelle” un progetto letteralmente stellare firmato dagli chef stellati Lele Usai del ristorante Il Tino di Fiumicino, Nicola Fossaceca di Al metrò di San Salvo Marina in Abruzzo…
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Si è concluso con successo Roma Baccalà 2023, la tre giorni che ormai da quattro anni popola e dà vita ad una delle piazze più belle e storiche di Roma, Piazza Damiano Sauli nel quartiere Garbatella…
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