Presso l’ex mattatoio del quartiere Testaccio a Roma, dal 19 al 22 maggio 2022, si è svolto lo Spring Beer Festival, il grande evento ad ingresso gratuito dedicato alle birre artigianali organizzato da Maulbeere Birreria e da Arrosticini Tornese. Venti birrifici artigianali provenienti da tutta Italia che hanno proposto complessivamente circa 150 birre (anche gluten free). Tour a tema e degustazione guidate sono state organizzate dalla UDB (Unione Degustatori Birre) Partner dell’evento.
Gli amanti della birra e non solo hanno potuto assaggiare birre chiare, rosse, scure, lager, pilsner, ale, ipa, neipa, tutte prodotte artigianalmente da piccoli birrifici capitanati da giovani appassionati. Interessanti le proposte del birrificio Radio Craft di Albano Laziale con la loro “Claire” una pilsner dalle note floreali e crosta di pane, del Birrificio Vetra di Caronno Pertusella (Varese) con le loro “birre da strada”, dal birrificio Jungle Juice romanissimo, la Neipa “Sunshine Blanche” elegantissima nel packaging rosa, note di pepe rosa e sichuan in un abbraccio di note agrumate. Birrificio Birrone di Isola Vicentina con la “Brusca” una pilsner sormontata di una schiume fine. E ancora la Free Lions Brewery di Viterbo con la “Madonna Pils” realizzata con cereali autoprodotti e il birrificio ECB di Fiumicino con la Pils del Maulbeere Pub con il mitico “tram 19” in etichetta.
Non è certo mancato lo street food di qualità come gli arrosticini Tornese, i leggendari supplì di D’Alari, i cartocci di pizza fritta gourmet all’amatriciana, alla gricia o carbonara da urlo del Maulbeere Birreria, o gli appetitosi panini con hamburger, pulled pork o vegetariani di Morbido Burger.
Lo Spring Beer Festival è stata una manifestazione rivolta non solo ai giovani, ma anche alle famiglie con bambini, per i quali è stata ideata l’Area Kids con attività a cura dell’associazione “Perfareungioco” hanno piacevolmente divertito i piccoli ospiti.
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