Si scaldano i motori nelle cucine dei ristoratori delle Tavole Tauriliane per sperimentare e provare le attese sfizioserie che saranno sottoposte al giudizio dei palati delle migliaia di persone che saranno i veri protagonisti di questa seconda edizione di StreetFood in Piazza a Torreglia. Evento enogastronomico nell’evento ormai noto come “Torreglia Shopping Night” patrocinato dall’amministrazione comunale di Torreglia e organizzato dalla stessa Associazione Torreglia Shopping Night, costituita dagli operatori commerciali e imprenditoriali della dinamica cittadina tauriliana.
Una città viva e vivace che ospiterà appassionate buone forchette ed esigenti gourmand nella serata dell’11 luglio quando il cartellone del Torreglia Shopping Night vivrà la sua apoteosi gastronomica.
In quella serata, oltre all’apertura dei negozi e delle attività fino a tarda ora, nel centro di Torreglia e nell’area pedonale, creata per l’occasione in Via Mirabello, i ristoratori delle Tavole Tauriliane schiereranno le loro postazioni di cucina da campo, affiancati da altrettanti banchi di assaggio dii rinomate aziende vitivinicole.
Questo dunque l’invito per giovedì 11 luglio 2019 dei ristoranti e trattorie note al grande pubbico per aver saputo procurare alla cittadina di Torregia, da parte dei più importanti organi di stampa e guide gastronomiche, il meritato appellativo di “Food Valley dei Colli Euganei”.
Di seguito i piatti in degustazione:
Antica Trattoria Antenore
Costinagrill con Salsa Porcini e “Poenta Onta”
Afazenda
Polpette di corte e non solo – Polpette vedure
Ristorante Corte Sconta & Hotel La Torre
Risotto al tartufo nero
La Cantinetta & Hotel Diana
Folpo & Panzanella
Antica Trattoria Ballotta
“Straccio di Panino” con carne & verdure
Osteria Volante
Alici fritte a scottadito
Enoteca San Daniele
Hamburgher d’Oca con pane e finta maionese di carote;
Panino con Lingua fredda salmistrata e salsa verde
Trattoria La Griglia
Gnocchi alla tirolese
Trattoria Al Pirio
“Mitragliata di Dolcezze “
La Tavolozza
Hamburgher di Melanzana Fritta e Burrata con salsa di pomodoro Picadilly
Antica Trattoria Taparo
Pollo fritto
Come premesso ogni postazione sarà affiancata da una cantina e saranno presenti anche altri noti specialisti di altre cose buonissime ma ve ne daremo conto fra qualche giorno.
Va invece ricordato che all’inizio del percorso i visitatori troveranno due postazioni per acquistare i coupon per le consumazioni dal costo unitario di euro 2,5 e per entrare in possesso della bisaccia e il calice per le degustazioni dei vini; sempre al costo unitario di euro 2,5.
-
Blockchain, una tecnologia che permette di immagazzinare e conservare informazioni in modo innovativo rispetto a quanto fatto fino adesso. Nel settore food aumenta la sicurezza, la velocità e la riservatezza delle informazioni, permettendo ai consumatori di avere notizie dettagliate sul cibo acquistato, tracciandone tutte le fasi della filiera…
-
Si scaldano i motori nelle cucine dei ristoratori delle Tavole Tauriliane per sperimentare e provare le attese sfizioserie che saranno sottoposte al giudizio dei palati delle migliaia di persone che saranno i veri protagonisti di questa seconda edizione di StreetFood in Piazza a Torreglia…
-
Si è concluso davanti ad un sontuoso menù di commiato il tour organizzato dal Consorzio della DOC Merlara per una dozzina di giornalisti della stampa enologica e gastronomica che lo scorso fine settimana hanno potuto toccare con mano l’avanzamento di due importanti progetti volti a reinterpretare la viticoltura della DOC che insiste nei comuni di Merlara, Urbana, Castelbaldo, Montagnana, Casale di Scodosia e Masi in provincia di Padova e i comuni di Bevilacqua, Boschi Sant’Anna e Terrazzo in provincia di Verona…
-
L’8° Meeting enogastronomico d’alta cucina dell’Alpe Adria si è svolto a Jesolo il 13 giugno 2019.
Un appuntamento creato dall’enogastronomo editore Maurizio Potocnik che negli anni è divenuto la kermesse più cool in fatto di enogastronomia dell’Alpe Adria, la macroregione nel cuore dell’Europa che comprende 4 nazioni tra Italia-Austria-Slovenia-Croazia… -
Figlia delle civiltà che ne hanno scritto la storia come berberi, punici, arabi, ebrei, turchi ma anche romani e francesi, la cucina tunisina è colorata, saporita e speziata: une cuisine du soleil – è la cucina del sole.
-
Cristina e Fabio Mambelli hanno costruito un sogno, il loro sogno, fatto di terra e del verde della natura emiliana, di famiglia e di cani, il loro allevamento, di fiori dai colori spudorati, di donne operose e di mani che lavorano, di musica di campanelli, di orti pieni di profumi e di vino…
.jpg)
