Con i dolci puoi dare libero sfogo alla fantasia: “se puoi sognarlo, puoi farlo” Walt Disney
Alice Mincone (il suo nome professionale Alice’s Noglù), avvocato con una grande passione per il cake design, crea il suo laboratorio nel cuore della sua città nativa (Pedaso – FM) e in quella adottiva (San Bartolomeo in Galdo – BN), un laboratorio che lei stessa definisce un atelier delle dolcezze; che variano dalle torte decorate a quelle per cerimonie, eventi, dai cookies decorati in pasta di zucchero fino all’alta pasticceria per arrivare ad organizzare eventi, un mondo “dolce” nato dalla passione per tutto ciò che è elegante, raffinato, creativo e innovativo.
Oggi Alice è a Milano in un importante evento che celebra il made in Italy del fashion – Le Salon de La Mode al Fashion Week – e,- come Alice’s Noglù racconta citando Walt Disney, con i dolci puoi dare libero sfogo alla fantasia: “se puoi sognarlo, puoi farlo.
Excellence Le Salon de La Mode
Palazzo Visconti – via Cino Del Duca 8, Milano.
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Caccia al cinghiale: un’attività che si pensava fosse esclusivamente appannaggio maschile. In realtà, da poco tempo anche le donne cominciano a imbracciare carabine e doppiette per partecipare a battute che coinvolgono diverse decine di cacciatori.
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Ci sono, eccola l’emozione che cercavo. Lo stupore, tanto forte da farmi prima ridere chiassosamente, per poi lasciare spazio alle lacrime. Lacrime misteriose.
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Il castagnaccio è un dolce tipico preparato con la farina di castagne e arricchito con uvetta, pinoli, noci e rosmarino ma è molto difficile stabilire l’esatta origine del castagnaccio.
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Primo evento ufficiale a Como per la Chaîne des Rôtisseurs, il prestigioso sodalizio internazionale di alta cucina fondato a Parigi nel 1248, per celebrare la nascita del bailliage – l’articolazione territoriale dell’associazione – “Chaîne des Rotisseurs Como”
