Un maritozzo è per sempre – Cena di San Valentino
Si narra che un maritozzo con la panna in passato venisse donato dal ragazzo alla propria fidanzata e che all’interno del suo cuore morbido fosse nascosto un anello.
Nel 2019 stupiscila con stracciatella e cime di rapa.
La conquisterai al primo morso!!
In verità Il Maritozzo Rosso, il 14 febbraio, festeggia tutti gli Amori con una special dinner:
Antipasti:
– Raviolo orientale ripieno alla picchiapò, nel suo brodo
– Maritozzino con tartare di manza fassona, cioccolato e capperi
Primo:
– Risotto allo zafferano con parmigiano 36 mesi
Secondo:
Filetto di maialino in crosta di nocciole, fiori di cavolfiore e riduzione di balsamico
Dolce:
Esterina, ovvero la nostra torta ricotta e visciole della tradizione
Prezzo: 35 cuoricini (ma sono ammessi anche gli euro)
Su richiesta (e di nascosto) si prepara il maritozzo con la panna (o con stracciatella e cime di rapa ) per custodire e consegnare l’anello di fidanzamento.
info e prenotazioni: 06.5817363
— presso Il Maritozzo Rosso.
Vicolo del Cedro, 26 (Trastevere)
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Ci sono, eccola l’emozione che cercavo. Lo stupore, tanto forte da farmi prima ridere chiassosamente, per poi lasciare spazio alle lacrime. Lacrime misteriose.
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Il castagnaccio è un dolce tipico preparato con la farina di castagne e arricchito con uvetta, pinoli, noci e rosmarino ma è molto difficile stabilire l’esatta origine del castagnaccio.
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Primo evento ufficiale a Como per la Chaîne des Rôtisseurs, il prestigioso sodalizio internazionale di alta cucina fondato a Parigi nel 1248, per celebrare la nascita del bailliage – l’articolazione territoriale dell’associazione – “Chaîne des Rotisseurs Como”
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Nello specifico, nella regione del Devon, si consuma quello che chiamano “Cream Tea”. Il menu di questa variazione prevede che con il the vengano servite delle focaccine friabili, chiamate scones, spalmate di uno spesso strato di clotted cream e un velo di marmellata, tipicamente di fragola o lampone.
