I virtuosi della panna a Ripa Grande
Martedì 19 settembre 2023, nella splendida location dei giardini di “Ripa Grande”, si è svolto l’evento più “pannoso” dell’anno. Protagonisti i Maestri Gelatieri Alessandro Giuffre’…
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Domò Sushi Roma – quanto mi ricorda lo spot “la pesca” di Esselunga…
Dello spot Esselunga con la pesca si rimprovera l’uso strumentale di un bambino per ottenere della puerile visibilità commerciale.
Su quest’ultimo punto mi vorrei soffermare. Senza giudicare, senza recriminare, da esterna che guarda il mondo con gli occhi lucidi di una lucità distaccata. Ieri sera sono stata a cena da Domò Sushi…
Il corretto esame visivo di un barattolo di conserva “sospetto”
Vediamo quindi, sempre aiutati dalle direttive del Ministero della Salute, come effettuare la corretta osservazione di un vasetto di conserva, preparato in casa o acquistato, in modo tale da scartare subito il barattolo “sospetto”…
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PIZZA WEEK ROMA EDITION
Dal 10 al 14 LUGLIO 2023 Roma ha ospitato l’edizione di 50 Top Pizza, la guida dedicata alla pizza di qualità. Un evento diffuso in tutta la capitale che ha visto coinvolte piu’ di 40 pizzerie con iniziative rivolte alla Regina degli impasti lievitati…
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“Viaggio in Corea tra le stelle”, Oriente e Occidente si incontrano nei nuovi piatti di Lele Usai, Nicola Fossaceca e Piergiorgio Siviero
“Viaggio in Corea tra le stelle” un progetto letteralmente stellare firmato dagli chef stellati Lele Usai del ristorante Il Tino di Fiumicino, Nicola Fossaceca di Al metrò di San Salvo Marina in Abruzzo…
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ROMA HORTUS VINI
Roma Hortus Vini 2023, è stata un’occasione speciale sia per esperti del settore, per gli appassionati e i numerosi turisti stranieri che hanno apprezzato dal tramonto sino a notte fonda, i vini in degustazione nella splendida…
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Roma Baccalà 2023, nel cuore di Garbatella l’evento che mette in connessione il mondo e i popoli
Si è concluso con successo Roma Baccalà 2023, la tre giorni che ormai da quattro anni popola e dà vita ad una delle piazze più belle e storiche di Roma, Piazza Damiano Sauli nel quartiere Garbatella…
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Bambini, alimentazione… e tentazioni
“Mamma, me lo compri?” Ecco la frase tipo ideale per mandare in crisi anche la più inflessibile delle mamme, in un banalissimo pomeriggio al supermercato e di fronte al famigerato scaffale delle merendine che, manco a dirlo, è sempre accanto…
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DANIELE BARTOCCI (KING OF PIZZA) TRIONFA AL PREMIO CESARINI 2023
DANIELE BARTOCCI (KING OF PIZZA) TRIONFA AL PREMIO CESARINI 2023 Ennesimo riconoscimento per...
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Il Roero a Roma
I vini del Roero esprimono tutto il fascino di un territorio, che vede ogni anno aumentare la presenza di turisti provenienti da tutto il mondo pronti a farsi ammaliare dalle dolci colline, dai borghi storici e…
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La corretta preparazione delle conserve sott’olio, come zia Adalgisa!
Ditemi la verità, anche in casa vostra è cominciata la stagione delle preparazioni sott’olio da servire poi durante l’Inverno, non è vero???
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TUTTI I COLORI DELLA BRISÉE
Quando mi sono trasferita a Roma, parecchi anni fa ormai, scovai in un ristorantino del Ghetto ebraico un servizio di picnic. Sul serio, in quel ristorante era possibile acquistare un classico cestino da picnic…
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