Se si desidera depurare il proprio organismo in maniera intensiva, perdendo magari contemporaneamente sei o sette kg, può essere molto utile la Dieta del Minestrone, attualmente molto in voga in quanto efficace, facile da adottare e destinata ad essere seguita per un tempo relativamente breve…
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Il 26 febbraio Vania Ghedini, alla guida delle cucine di Oro, il ristorante dell’hotel Cipriani di...
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Il Carnevale a Napoli non è solo una festa di colori e maschere, ma un vero e proprio trionfo gastronomico. Il mio ricordo di infanzia legato a questo periodo dell’anno è ricco di profumi, colori e risate. Dai costumi di Carnevale che mia mamma e la vicina di casa…
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Dal 16 febbraio al 2 marzo 2026 e dal 16 al 30 marzo 2026 arriva nella Capitale un nuovo format,...
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La nostra vita frenetica spesso si traduce, durante la notte, in difficoltà ad addormentarsi ed in un riposo frammentario, discontinuo e nervoso. Benché sia quasi un luogo comune…
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Il libro si divide in cinque sezioni: conservazione, cucina zero spreco, avanzi, nuovi acquisti, fuori casa. Si parte dai consigli su come conservare gli alimenti congelati e surgelati e anche come scongelare…
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Eataly inaugura il 2026 con Eataly Fest, in programma dal 26 gennaio all’1 febbraio: una settimana...
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Oggi vi parlo di un libro meraviglioso della nostra Laura Rangoni: “Mangiar da streghe”. Si tratta di un libro della fine degli anni Novanta, purtroppo ora di difficile reperibilità, ma se doveste imbattervi in questo piccolo libro bianco…
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Il rosso ed il verde sono ormai considerati da tempo i colori delle feste natalizie, ma spesso, se usati inopportunamente, possono trasformare una bella tavola in un vero e proprio “mappazzone”…
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Alla maggior parte delle persone non viene in mente molto da dire rispetto alla vitamina K. Per la vitamina A si parla della crescita, per la B dello stress, la vitamina C è diventata, a torto o ragione, la diva delle difese immunitarie e la D la paladina delle ossa (ormai in tutte le pubblicità di latte e derivati). La K resta nell’ombra. Eppure…
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Dopo la prima serata con Edoardo Fumagalli, chef di Locanda Margon a Trento, è il turno di Carlo...
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È stata presentata la nona edizione della guida Torino de La Pecora Nera 2026. La casa editrice,...
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