Settimanale di food & wine: l'appetito vien leggendo

Articoli

30 Ottobre 2014 Pubblicato in Il cibo in testa

Le meraviglie di un'umile pianta spontanea

29 Ottobre 2014 Pubblicato in Cavolo International

Ultimo appuntamento con la cucina cinese

28 Ottobre 2014 Pubblicato in Cavolo che pranzo

Un'esperienza magica a San Benedetto del Tronto

27 Ottobre 2014 Pubblicato in Eventi

A Milano Golosa con Davide Paolini, aka Il Gastronauta

25 Ottobre 2014 Pubblicato in Il cibo in testa

Di lago in lago, scivolando sull’acqua, con il cuore che canta e il sole che scalda, fuori e dentro

24 Ottobre 2014 Pubblicato in Liquidi piaceri

Un viaggio nelle tradizioni nostrane del caffè

23 Ottobre 2014 Pubblicato in Eventi

Una giornata di degustazione che ha coinvolto, oltre una decina di produttori, anche lo Chef  Ro Dante e un'intervista ad Alberto Ventura dell’Azienda Agricola Ventura di Sonnino (LT)

22 Ottobre 2014 Pubblicato in Eventi

Ritorna domenica 26 ottobre il Palio del Pettine, un'occasione da non perdere

21 Ottobre 2014 Pubblicato in Eventi

dal Polesine la ricetta per l'elisir di lunga vita

20 Ottobre 2014 Pubblicato in Eventi

Nel paradiso del basilico

18 Ottobre 2014 Pubblicato in Liquidi piaceri

Viaggio di una bollicina dall’Italia alla Francia, in prima classe, con la Dame. La seconda tappa del nostro viaggio prevede un altro pit-stop, per un’altra eccellenza italiana del metodo classico.

 

17 Ottobre 2014 Pubblicato in Cavolo che pranzo

Sotto il ponte di ferro tra cocktail d’altri tempi e piatti di cucina creativa

16 Ottobre 2014 Pubblicato in Cavolo International

I Cinesi dicono che in una casa ben fornita devono esserci sette cose: olio, salsa di soia, aceto, combustibile, riso, sale e te. A questi elementi essenziali si aggiungono, per una cucina più raffinata: aglio, zenzero fresco, scalogni, porri ed erba cipollina, sesamo, coriandolo, salsa di ostriche.

15 Ottobre 2014 Pubblicato in Eventi

“Il Bello Italiano” a Gardone Riviera

 

14 Ottobre 2014 Pubblicato in Eventi

Lo chef pluristellato Davide Scabin raddoppia

13 Ottobre 2014 Pubblicato in Papille gustative

il cibo dei rematori delle "galere"

11 Ottobre 2014 Pubblicato in Liquidi piaceri

Viaggio di una bollicina dall’Italia alla Francia, in prima classe, con la Dame. Proseguiamo il nostro viaggio con la seconda tappa, il metodo classico declinato secondo le eccellenze italiane.