La “pizza a metro” di Gigino o’ Zuzzuso
Sono cresciuta con il mito della pizza a metro avendo avuto una mamma di Vico Equense, non poteva essere diversamente. Per me la “pizza” è questa…
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Brindando con gli Etruschi
Ho passato bei momenti col bianco di Pitigliano e il rosso di Sovana, vini che, mi hanno detto, erano bevuti più o meno così anche dagli Etruschi. E mi sono piaciuti così tanto che ho deciso di condividere con voi quel che ho scoperto…
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Dai, consigliami un ristorante…
Quando mi chiedono “che ristorante mi consigli” dovrei rispondere con una serie di domande…
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È una questione di… pelle
Ogni albero ha la sua tipica pelle che dipende dalla sua… pigrizia. Sì, avete letto bene, dalla sua pigrizia…
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TACO AL PASTOR (Il cibo più apprezzato al mondo)
Una vera gloria della cucina messicana, il taco al pastor ha ottenuto il titolo di miglior piatto del mondo, nel concorso Taste Atlas, ottenendo 4.4 stelle su 5, superando anche la pizza napoletana e le lasagne; un colpo al cuore per un italiano…
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Lento come una lumaca
In Sardegna le lumache sono considerate una vera e propria prelibatezza, e non c’è sardo che si rispetti che, dopo un paio di giornate di pioggia, non sparisca in campagna attrezzato di stivali di gomma e retino per la raccolta…
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Il veleno che fa bene
Oltre al dolore e al prurito, in una puntura d’ape vi è molto di più…
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IL “FAKE BURGER”, LA BISTECCA VEGETALE CHE IMITA LA CARNE
Di recente hanno fatto la loro comparsa nei supermercati prodotti che tentano di imitare e sostituire la carne: dalle bistecche di seitan alle cotolette di soia, per arrivare fino agli hamburger vegetali. Questi prodotti…
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- Comunicati
Centostelle 8/9/10 Agosto a Centocelle
Centostelle 8/9/10 Agosto a Centocelle 3 giorni di degustazioni promozionali per festeggiare...
