...e avrai non solo una sferzata di sapore, ma anche un potenziamento delle virtù dell’insalata stessa!

Infatti, il cetriolo è composto al 95% d’acqua, e unito all’insalata la alleggerisce ulteriormente, consentendo anche l’inserimento di altri ingredienti non proprio “dietetici”, per esempio cubetti di salumi o di formaggio, sottaceti, eccetera. Il che rende l’insalata molto più appetitosa.

Noto per le sue proprietà decongestionanti, il cetriolo è utilizzato spesso per uso esterno come maschera idratante, ha infatti il pregio di attenuare in maniera quasi istantanea i gonfiori, i rossori e le rughe. E’ efficace anche sulle scottature solari, come rimedio d’emergenza.

L’unica cura che si deve avere nel consumarlo è di non esagerare con i dosaggi. 

A causa dell’alto numero di semi che contiene infatti, in forti quantità può essere poco digeribile.

Consumato da solo, è ottimo se accompagnato in pinzimonio con salse allo yogurt.

Se si ha un traliccio sul quale farlo arrampicare, il cetriolo è facilissimo da coltivare in giardino o anche sul terrazzo, in quanto una pianta di medie dimensioni dà già una fruttificazione abbondante.