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Marinus Villaprandone: garanzia di eccellenza!

29 Novembre 2014

Vini bianchi, rossi, spumanti ma anche olio e grappe

Il Conte Villaprandone è un'Azienda di Monteprandone, in provincia di Ascoli Piceno.

I vigneti, coltivati dalla famiglia con passione e dedizione da anni, offrono prodotti vinicoli degni di nota.

Vini bianchi, rossi, spumanti ma anche olio e grappe costituiscono una vasta produzione che ha portato l'Azienda a raggiungere molti riconoscimenti e segnalazioni da parte di esperti del settore enogastronomico. Tanto per citare alcuni: Slow wine, Gambero Rosso, I Vini di Veronelli, Bibenda, i Vini d'Italia, Vinibuoni d'Italia...

E' difficile scegliere un prodotto in particolare.

I vini di questa Azienda, ognuno con le proprie caratteristiche e i propri punti di forza sarebbero da provare tutti...

In particolare vorrei parlare del Marinus, un rosso D.O.C. ottenuto da uve rosse selezionate Montepulciano e Sangiovese.

Coltivato in un suolo di medio impasto e con frange argillose, viene prodotto con una soffice pigiatura, fatto fermentare in rosso per un periodo che varia dai 12 ai 18 giorni e conservato in serbatoi termocondizionati per tre mesi.

L'invecchiamento, che avviene in botti di legno di rovere per 12 mesi, conferisce al vino il classico retrogusto legnoso dei vini barricati.

Il colore è rosso vivace ed il profumo è molto intenso, prevalentemente fruttato con chiaro richiamo ai frutti rossi.

Il sapore risulta leggermente tannico e decisamente persistente. 

Se abbinate questo bicchiere ad arrosti, carni varie e formaggi, il vostro pasto sarà apprezzato da chiunque, senza dubbio!

 

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