A volte i piccoli regali golosi sono i più graditi, un piccolo gesto d’amore, attimi e momenti dedicati a chi amiamo. Questi piccoli croccanti alle mandorle sono semplicissimi e buonissimi e possono diventare un ottimo piccolo pensiero. Con questa ricetta vi faccio i miei migliori auguri!

250 gr mandorle

500 gr zucchero

Succo di 1 limone piccolo

Tostare le mandorle e tenerle da parte.

Nel frattempo mettere in un pentolino il succo del limone e poi far sciogliere lentamente; quando inizia a colorarsi unire le mandorle, qualcuna tagliata grossolanamente.

Mescolare bene e poi versare negli stampini e far raffreddare.

Confezionare a piacimento.