C'è una particolare disposizione d'animo che favorisce la ricerca del piacere: quella dell'«ascolto». È forse questa condizione che ha creato un territorio comune dove, da sempre, si incontrano degustazione e musica, arte e sapori.
Il Bistrot Bio ‐ in collaborazione con Professionisti della Musica ‐ propone una stagione di musica in viaggio: epoche, luoghi e personaggi sempre diversi, per esplorare sentieri paralleli e punti di contatto tra suoni e sapori.
L’idea è quella di collocarsi musicalmente ogni mese in un luogo ed in un’epoca differenti – lo swing in America tra gli anni ‘20 e ’30, la canzone popolare in Italia negli anni ’50 e ’60, il Tango in Argentina, il jazz in Francia, etc. ‐ in modo da arricchire la serata appagando curiosità culturali, ed esplorando le alchimie che possono generarsi tra i vari generi musicali e la nostra gastronomia.
1920 ‐ 1930 New Orleans ‐ Chicago: il Jazz Classico.
Cominciamo il nostro percorso accostando i nostri sapori ad un luogo ed un’epoca che hanno espresso il jazz più sanguigno ed eccitante. Dalla tradizione dello 'stride' piano alle piccole formazioni, dalla città che ha dato i natali alla musica jazz a Chicago, meta di una cospicua migrazione di musicisti negli anni '20, risalendo il corso del Mississippi. Due incontri imperdibili:
‐ Giovedì 8 Ottobre: il duo di Alberico Di Meo (pianoforte) Renato Musillo (washboard) due 'mostri sacri' del jazz tradizionale in Italia per una rilettura, con strumenti poveri, della musica che fu.
‐ Giovedì 22 Ottobre: il quartetto delle Lady Louis Gang MISSIESSippi, formazione tutta al femminile che propone una ricercata e divertente rivisitazione dello swing d'epoca.
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