Siamo a Marzo, è quindi il tempo di dirvi i miei luoghi del cuore di Febbraio, quelli dove ho mangiato e/o bevuto bene, quelli che umilmente vi consiglio perché poi son gli stessi che frequento io.
Dao
Posso considerarlo il mio ristorante cinese preferito. Elegante, moderno, con una cucina curata in ogni particolare e un personale efficientissimo; Dao, in Viale Jonio, mi ha rapito il cuore dal primo incontro, un paio di anni fa, forse tre. La qualità la senti a ogni boccone, in ogni piatto, in ogni proposta. Avvicinatevi alla sua cucina spazzando via dalla mente l’idea dei classici ristorantini che popolano le città, tutti odor di fritto e biscotti della fortuna. Qui è un’altra storia, tutta da scrivere, e non ve ne pentirete.
Mondi
Ponte Milvio è il cuore sociale di Roma Nord. Mi capita spesso di trovarmici, in orari non usuali, per evitare la movida locale, fatta di ragazzini e minicar. Uno dei posti che frequento è la Pasticceria Mondi, luminosa e impeccabile con i suoi cornetti burrosi, cappuccini cremosi e altre proposte dolci e salate che ogni abitante dei quartieri limitrofi conosce bene. Sedetevi nel suo dehors, in mezzo a piante lussureggianti e passerotti curiosi, per gustarvi in pace anche solo un caffè, in una qualsiasi momento della giornata.
Queen Makeda Grand Pub
Conosco questo locale da anni in quanto è stata la sede del mio corso da degustatore di birre. Qui si mangia bene e si beve (birra) anche meglio. Più di 30 le vie di birre artigianali disponibili e – per un’appassionata come me – la sicurezza di trovarcene di dedicate alle fermentazioni spontanee, a quelle birre “speciali” che tanto adoro. Da provare il brunch della Domenica o il banco kaiten per l’aperitivo; da leccarsi i baffi per i loro primi nel wok!
Mercati D’Autore (Nomentano)
Sono molte le sedi di questi mercati in tutta Roma. A me, in un’assolata mattina di Febbraio, è capitato di visitare quello del Nomentano, in pieno centro. E’ proprio un posticino dove andare per la pausa pranzo, per un caffè o per fare la classica spesa rionale tra i banchi di carne, pesce, frutta e verdura. Se poi vi venisse voglia di pizza e Co. vi consiglio di provare “Pizza, Amore e Fantasia”, il banco di Giuseppe, reatino Doc, che prepara pizze e fritti da gustare nei tavoli collocati al centro del Mercato, magari in compagnia di un libro, di quelli che riempiono la libreria a disposizione dei clienti, magari mangiando il suo sfincione bianco, soffice e saporito, davvero una bella scoperta.
Ribot
Il consorzio Olgiata lo conosco e lo frequento da anni. Qui, nel uso cuore, trovate il ristorante Ribot, che deve il suo nome al cavallo che tanto vinse in passato e che qui aveva “casa”. Da Ribot potrete trovare anche pizza e la possibilità di fare banchetti e feste private. Io, per ora, ci vado per colazioni o tè del pomeriggio. E’ un luogo che mi rilassa, con la quiete da cui è circondato, con il bello che è il suo giardino. Buone davvero le bombe home made ripiene con crema pasticcera.
Vicedirettore di questa rivista nonché blogger, giornalista, laureata in comunicazione, parlo di food ma non solo; recensisco locali ed eventi, racconto di persone e situazioni su siti e riviste. Qui su Cavolo Verde – sperando di non essere presa troppo sul serio – chiacchiero, polemizzo, ironizzo, punzecchio e faccio anche la morale.
In sintesi? Scrivo – seriamente – e mi piace. Tanto.
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Brodo di Giuggiole è un progetto che Silvana Sarubbi, la proprietaria, aveva in mente da anni: educare all’alimentazione sana, biologica ma anche vegetale e far capire che nel veg non manca nulla se si vuole, sia a livello nutrizionale che di gusto, che mangiare vegano è una scelta etica e di consapevolezza…
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Il Natale di Eataly è una festa di sapori e tradizioni: oltre 20.000 prodotti, un mercato che trabocca di specialità regionali, banchi di tanti prodotti freschi che sembrano opere d’arte e quell’atmosfera calda che ti resta sulla pelle…
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Ieri era 6 di Ottobre.
Ieri era anche il 15esimo giorno dell’ottavo mese del calendario lunare cinese che corrisponde alla Festa di Metà Autunno… -
Sul web si leggono molti benefici legati alla pratica del digiuno intermittente. Oggi sembrerebbe essere una moda ma non è certo un’invenzione del momento. Il digiuno è una pratica benefica che ha origini davvero lontane…
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Capita, a volte, che io vada a cena con un ospite di eccezione. Mia madre.
Lei non è mai stata un’amante dei ristoranti, è sempre stata più fan di feste, cene private, serate con gli amici.
Ma nella vita si cambia, oppure la vita ti cambia, fate voi.
E così, una sera, siamo state in questo locale a Collina Fleming, zona “in” di Roma Nord.
Ecco qui, l’anatomia della cena… -
PorchetTIAMO: Ho seguito la conferenza stampa di presentazione alla Camera dei Deputati, dove il sindaco di Gualdo Cattaneo, Enrico Valentini, ha raccontato l’anima di questa manifestazione. Alla base c’è un sapere autentico, fatto di famiglie…
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Quando ho risposto all`annuncio per una degustazione di colombe della Pasticceria Fagotti l’ho fatto con le intenzioni di mera fruitrice golosa. Vado, assaggio, faccio qualche foto e casomai le posto sui miei canali social.
Io sapevo già che le colombe Fagotti fossero molto buone… -
Lunedì 31 marzo mi sono regalata una serata da sogno: una Cena delle Stelle, letteralmente. Da Eataly Roma ho partecipato a un evento che ha visto protagonisti…
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Dal 23 al 26 Marzo si è svolta nella Fiera di Roma la prima edizione romana di Expocook. E’ stata un’esperienza di conoscenza, acculturamento, perché il bello di questo mondo è che non si smette mai di conoscere, di assaggiare, di scoprire e poi di stupirsi, complimentarsi, restare ammaliati da quanto ci sia nell’italico universo del food…
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JOYN! La mostra per i 60 anni di Nutella. E’ gratuita e resterà aperta fino al 20 di Aprile per romani, italiani ma anche cittadini del mondo, visto che l’apertura e i 4 mesi di fruibilità della mostra coincidono con i primi mesi dell’anno giubilare.
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Voi cosa usate per mangiare? PErchè per mangiare io ho imparato a usare tutti e cinque i sensi. E dovreste imparare a farlo anche voi…
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Terminerà il 7 Gennaio lo spettacolo di luci all’Orto Botanico di Roma, in Trastevere. Trame di Luce, alla sua seconda edizione, ci regala angoli suggestivi, vedute preziose, gioia per gli occhi e per i cuori (romantici)…
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Dello spot Esselunga con la pesca si rimprovera l’uso strumentale di un bambino per ottenere della puerile visibilità commerciale.
Su quest’ultimo punto mi vorrei soffermare. Senza giudicare, senza recriminare, da esterna che guarda il mondo con gli occhi lucidi di una lucità distaccata. Ieri sera sono stata a cena da Domò Sushi… -
VIVI BISTROT PIAZZA VENEZIA, trattasi dell’ultimo nato del mondo VIVI, creatura del duo Daniela Gazzini e Cristina Cattaneo, questa volta in associazione con Iole Siena, presidente del Gruppo Arthemisia, azienda leader per le grandi mostre d’arte…
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Giorni fa ho passato la serata in compagnia da Steel, un locale in zona Talenti. In questo luogo che si articola tra oggetti vintage, nero, varie declinazioni di grigio, corde di canapa e particolari industrial la cucina punta sulla carne…
