“Evoluzione Naturale” a Grottaglie: la Puglia si prepara a brindare all’arte del vino naturale
Il 28 e 29 gennaio 2024, gli amanti del vino naturale avranno l’opportunità di immergersi in...
Read More
Tag: vino
Il Vino: uno sguardo alla storia
Il vino non è solo bevanda, non è qualcosa che passa in noi lasciandoci più o meno così come ci ha trovati. Il vino è un elemento vivente, con un suo proprio ciclo di nascita, giovinezza, maturità, vecchiaia e morte. E’ un compagno di strada che, silenziosamente…
Read More
Il primo National Wine Clash arriva a Roma il 15 ottobre, una sfida a colpi di calici e di reggae
Al via il 15 ottobre il primo National Wine Clash che metterà allo stesso tavolo – letteralmente – osti e dj, appassionati e intenditori di vino e di reggae. L’evento, organizzato da…
Read More
Il Roero a Roma
I vini del Roero esprimono tutto il fascino di un territorio, che vede ogni anno aumentare la presenza di turisti provenienti da tutto il mondo pronti a farsi ammaliare dalle dolci colline, dai borghi storici e…
Read More
Degustazione Solidale – Una serata tra vino, beneficenza… e un ricordo di Laura
Ricordo che Laura mi diceva spesso “le cose non si cercano, sono loro che cercano te”. E’ stato così per me, nell’incontro con la Fondazione Alberto Castelli, in occasione della Degustazione Solidale tenutasi presso il Palazzo Imperiale di Genova, una serata magica…
Read More
ATINA DOC – I VINI DELLA TERRA DI SATURNO
La leggenda vuole che Saturno, divinità delle sementi e della coltivazione della vite, cacciato dall’Olimpo da Giove, si sia rifugiato in questa parte della Ciociaria, fondando le cinque “città saturniane” di Atina, Alatri, Anagni, Arpino e Antino…
Read More
Pasqua, ad ogni cibo il suo vino
Quali potrebbero essere i vini più adatti ad un abbinamento con le pietanze pasquali che sicuramente non mancheranno su moltissime tavole italiane?
Read More
Brindando con gli Etruschi
Ho passato bei momenti col bianco di Pitigliano e il rosso di Sovana, vini che, mi hanno detto, erano bevuti più o meno così anche dagli Etruschi. E mi sono piaciuti così tanto che ho deciso di condividere con voi quel che ho scoperto…
Read More
Il Carricante – il Bianco dell’Etna
Il mio primo incontro con il Carricante e i vitigni dell’Etna avvenne durante il corso per Sommelier…
Read More
“Storie di viti e di vite”, l’autunno speciale di Eataly Roma dedicato al vino
Per molti Ottobre fa rima con autunno, per noi invece autunno fa rima con vino…
Read More
Vino naturale, dimmi cosa bevi e ti dirò chi sei
Sarà una moda, sarà una necessità dettata dai nuovi mercati o dai nuovi gusti, ma negli ultimi anni abbiamo incominciato a sentir parlare di vini naturali sempre più spesso.
Ma cosa sono questi vini naturali?
Nuove emozioni e abbinamenti gourmet per la Mangialonga Picena 2019
Si terrà domenica 21 luglio la Mangialonga Picena 2019, la passeggiata dei sapori lungo le...
Read More
