Tag: Cucinare

Gli chef nascono in cucina

Inevitabile chiedersi se questi uomini, questi artisti che hanno scoperto la cucina e la passione per essa tanti anni fa, che hanno lavorato, sudato e faticato per portarla avanti, per farla crescere e crescere con lei si riconoscano in quello che fanno, oggi, oggi che il marketing li compra con “poco” perché tutti noi abbiamo un prezzo (dicono) e pecunia non olet (ari-dicono).

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I 5 sensi in cucina

Non è mai semplice scrivere… e non è mai semplice scrivere di cucina. Cucinare e nutrirsi sono atti totalizzanti che impegnano, nello stesso tempo, tutti i nostri sensi, appagandoli o lasciandoli insoddisfatti.

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