IL CIBO COME PRODOTTO CULTURALE – QUARTA PUNTATA: QUANDO MANGIAMO
Quali sono i nomi “giusti” dei pasti? E quali sono i loro orari? Insomma… quando si mangia?
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Tag: aperitivo
Manifesto semiserio della liberalizzazione della socialità dal vincolo enogastromonico
Noi italiani, che tanto prendiamo in giro gli europei che “bevono, bevono, bevono” siamo comunque quelli che – alla parola convivialità – associano sempre del cibo. E sovente anche del bere.
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AMICHE, APERITIVI E CATEGORIE UMANE (Prima Parte)
Immaginatevi tre donne in età da marito.
Immaginatele senza, un marito.
Tra piatti veg, finger food e cocktails variopinti finiscono per generalizzare, categorizzare e infilare uomini (e donne) in caselle che calzano a pennello…
Sorprendente Genova nascosta…
In fondo all’autostrada dei Trafori si spalanca il mare, agognato dopo due ore di risaie e...
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