Staff e autori del Cavolo Verde: Laura Pantaleo Lucchetti

Scheda di presentazione ed articoli scritti da Laura Pantaleo Lucchetti

Presentazione
Laura Pantaleo Lucchetti Cinque figli bellissimi, bravissimi, profumatissimi (si fa per dire) e guai a chi glieli tocca, è una mamma un po' disordinata ma bionica nell'insieme. Ogni tanto si deve imburrare le giunture e sistemare qualche periferica… ma può dirsi soddisfatta delle sue imprese.

Cucina da quand'ero ragazzina, perché la mamma lavorava sino a tardi e del rancio doveva occuparsi lei. Col tempo è diventata un'esperta dell'arte della sopravvivenza quotidiana, un'agguerrita forchetta e una gastro-affabulatrice. Alla catena di montaggio per mantenersi agli studi (lunga storia…), dalle sei del mattino ispirava la produzione parlando di arrosto. E anche la favola d'amore con suo marito nasce proprio così, con le armi della seduzione conviviale!
Lui ed i bambini sono le fonti di ispirazione per le quali reinterpreta, ovviamente in versione bionica, i piatti più saporiti della tradizione bosina che leggerete in questa rubrica.
Non le piace spendere. Anzi, per dirla tutta, è una gran risparmiatrice, polpettona e riciclona. E il piatto della festa arriva in tavola, appunto, solo il giorno della festa! E che, scherziamo? D'altra parte si sa che i veri bosini sono, ehm, economi per definizione!

Ha altre due grandi passioni oltre il cibo, la famiglia e i libri: scrivere e ciciarare. Per sfogarle ha aperto il blog Una mamma e sette laghi e anima al sabato mattina, su Radio Padania Libera, una rubrica di cucina e libri per bambini (che recensisce in un blog a parte: Lettori si diventa).

Fa' balà l'oeucc!

Laura Pantaleo Lucchetti
bosina@bosina.net
www.bosina.net
www.lettorisidiventa.net

Contatti
facebook: Laura Pantaleo Lucchetti
email: bosinabosina.net
sito/blog: http://www.bosina.net
sito/blog: http://lettorisidiventa.net

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