costo della serata: 45 euro
menù e vini:
Info e/o prenotazioni allo 0584 793394
Aperitivo
Stuzzichino dello chef
Franciacorta Docg San Cristoforo
Antipasti
Cuore di Baccalà cotto al vapore
su ventaglio di Zucchine alla Menta con salsa
Mediterranea di Pomodorini Pachino, Olive Taggiasche e Capperi
Carpaccio di Salmone marinato da noi
allo Zucchero di Canna, con insalatina di Finocchi e Agrumi
Franciacorta Docg San Cristoforo
Primo piatto
Paccheri di Gragnano su Coulis di Pomodoro Pachino
con Bocconcini di Pescatrice e Vongole Veraci
Verdicchio Superiore Casal di Serra Doc Umani Ronchi
Secondo piatto
Orata Sfilettata 'in casa 'con Verdurine
avvolta in crosta di Pasta Fillo
su Vellutata di Piselli
Verdicchio Riserva Plenio Doc Umani Ronchi
Dessert
Panettone Artigianale 'Umanironchi'
con crema di 'Maximo'
Sauvignon Botritizzato Maximo Umani Ronchi
x5
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Cena degli Auguri di FISAR delegazione della Versilia
Ristorante Blanco - Hotel Mondial - M. di Pietrasanta
Informazioni aggiuntive
- Nome: Tiziana Bladassarri
- Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Azienda: Fisar Delegazione Versilia
- Web: http://
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