Da febbraio a Siena l’edizione decennale della kermesse gastronomica

“Girogustando”, indovina chi legge a cena

Conto alla rovescia verso i “menu a quattro mani” del 2011. Con molte novità



Il debutto avverrà a Siena in piazza del Campo, giovedì 10 febbraio. Si avvicina la data d’avvio per Girogustando 2011, l’edizione decennale della kermesse che manda in scena in terra di Siena inediti gemellaggi gastronomici. Cominciata quasi per gioco nel 2002 per iniziativa di sei chef senesi, la manifestazione è cresciuta passo dopo passo alternando in nove anni 115 serate, ognuna caratterizzata da un originale menù a quattro mani. Fedele alla sua formula, nel 2011 Girogustando proporrà altri 18 abbinamenti che si alterneranno al mercoledì e giovedì sera nei mesi di febbraio, marzo, ottobre e novembre.

In linea con la sua mission (“Arte, cultura e tradizioni culinarie”) Girogustando rilancerà per il decennale le occasioni di contaminazione tra interessi gastronomici e culturali. Ogni serata sarà un’occasione di contatto con l’arte contemporanea: gli artisti senesi che animano l’associazione di arte sociale “Didee” (www.artedidee.it) si alterneranno nell’esporre in sala e nell’omaggiare gli chef protagonisti con le loro opere, completate in forma estemporanea direttamente sul posto. Si amplierà inoltre, l’interazione con il pubblico. Con “Leggere&gustare” chiunque potrà segnalare citazioni celebri od originali, in tema gastronomico: attraverso Facebook (www.facebook.com/girogustando) o presso le librerie senesi, il pubblico potrà essere omaggiato di posti a tavola per la sessione autunnale della manifestazione, e di altri riconoscimenti a tema letterario.

Per il debutto della 10^ edizione, il 10 febbraio il ristorante “Buca di San Pietro” di Siena ospiterà nei suoi centralissimi spazi il “Cacciucco”, in arrivo dall’Isola d’Elba. Tra l’inverno e l’autunno ci sarà spazio anche per ospiti stranieri in arrivo da Austria, Polonia e Francia; il 23 febbraio una noche tanguera, con un ristorante argentino di Bologna ospite a San Gimignano.

Girogustando Decima edizione

Febbraio Marzo 2011

Il Ristorante La Buca di San Pietro di Siena ospita il Ristorante Il Cacciucco di Marina di Campo – Isola d’Elba (Livorno)

Giovedì 10 – Venerdì 11 Febbraio – Prenotazioni tel. 0577 40139


Il Ristorante Casato Enoristorante di Siena ospita il Ristorante Il Testamento del Porco di Ferrara

Mercoledì 16 – Giovedì 17 Febbraio – Prenotazioni tel. 0577 222758



La Trattoria L’Angolo di Acquaviva di Montepulciano ospita il Ristorante La Buca di Pisa

Giovedì 17 Febbraio – Prenotazioni tel. 0578 767216


Il Ristorante La Mandragola di San Gimignano ospita il Ristorante Argentino Aires del Plata di Bologna

Mercoledì 23 Febbraio – Prenotazioni tel. 0577 940377

Il Ristorante Il Mestolo di Siena ospita l’Osteria di Passignano di Tavarnelle Val di Pesa (Firenze)

Giovedì 24 Febbraio – Prenotazioni tel. 0577 51531

Il Ristorante Al Giardino di Montalcino ospita il Ristorante La Pineta di Marina Bibbona (Livorno)

Mercoledì 2 Marzo – Prenotazioni tel. 0577 849076

L’Osteria Il Ristoro di Ville di Corsano – Monteroni d’Arbia ospita Il Ristorante L’Aratro di Alberobello (Bari)

Giovedì 3 Marzo – Prenotazioni tel. 0577 377912


Il Ristorante La Porta del Chianti di San Gusmè ospita il Ristorante Stadgasthaus Eisvogel di Vienna (Austria)

Giovedì 10 – Venerdì 11 Marzo – Prenotazioni tel. 0577 358010
Il Ristorante La Grotta del Gallo Nero di Siena ospita il Ristorante La Nave di Castiglion Fiorentino (Arezzo)

Mercoledì 16 – Giovedì 17 Marzo – Prenotazioni tel. 0577 284356


Il Ristorante Santorotto di Sinalunga ospita il Ristorante Fava di Casola Val Senio (Ravenna)

Giovedì 17 Marzo – Prenotazioni tel. 0577 678608

Il Ristorante Da Michele di Siena ospita il Ristorante Villa Castagna di Crocetta di Montello (Treviso)
Mercoledì 23 Marzo – Prenotazioni tel. 0577 286110

Il Ristorante Anna di Piancastagnaio ospita il Ristorante La Segreta di Vercelli

Giovedì 24 Marzo – Prenotazioni tel. 0577 786061


Ottobre Novembre 2011

Il Ristorante Trattoria dell’Oste Mezzo di Siena ospita il Ristorante Mecenate di Gattaiola (Lucca)

Giovedì 6 Ottobre – Prenotazioni tel. 0577 226821

L’Hostaria Il Buco di Chianciano Terme ospita l’Osteria San Cerbone di Massa Marittima (Grosseto)

Giovedì 13 Ottobre – Prenotazioni tel. 0578 30230


Il Ristorante La Locanda di Beppe a Tocchi di Monticiano ospita il Ristorante Sienlanka Nad Pilica di Varsavia (Polonia)
Giovedì 20 Ottobre – Prenotazioni tel. 0577 757811




Il Ristorante La Grotta di Santa Caterina – Bagoga di Siena ospita il Ristorante Il Bersaglio di Città di Castello (Perugia)

Mercoledì 26 Ottobre – Prenotazioni tel. 0577 282208

Il Ristorante Il Convito di Curina di Castenuovo Berardenga ospita il Ristorante Auberge du Presbytere di Vilhan (Francia)

Giovedì 3 Novembre – Prenotazioni tel. 0577 355647



Il Ristorante Al Canape di Siena ospita il Ristorante Gente di Ponente di Cogoleto (Genova)

Mercoledì 9 Novembre – Prenotazioni tel. 334 5945545







Informazioni: 0577 252237

www.girogustando.tv