La Brugherata

Settore La Brugherata School presenta:
“Incontri DiVini”
Con questa prima iniziativa viene inaugurata l’attività didattica e divulgativa nel settore enogastronomico.
Dal mese di ottobre inizierà la stagione degli “Incontri DiVini” dove presenteremo il Moscato di Scanzo, il territorio in chiave storica e artistica, gli abbinamenti… il tutto all’insegna della piacevolezza del bere con poca teoria e molta pratica per meglio conoscere questo particolare ed unico “moscato rosso da meditazione”.
Le serate saranno presentate da amici, esperti sommelier e assaggiatori, produttori di formaggi, pasticceri e ristoratori.

IL PROGRAMMA
DI OTTOBRE

Lunedì 11.10.2010 dalle 21.00 alle 22.30: il territorio e i prodotti bergamaschi - Scanzorosciate e il Moscato di Scanzo – intervento di un produttore di formaggio presentato da un maestro assaggiatore Onaf – degustazione e abbinamento

Lunedì 18.10.2010 dalle 21.00 alle 22.30: un po’ di storia e molta “teoria
” sul Moscato di Scanzo – intervento di un pasticcere che illustrerà e dimostrerà come il cioccolato e i dolci possono essere abbinati al nostro Moscato – degustazione e abbinamento

Lunedì 25.10.2010 dalle 21.00 alle 22.30: l’appassimento, la vendemmia e il riposo in cantina del Moscato di Scanzo - frutta e gelato, si sposano con il vino? – degustazione e abbinamento

Martedì 2.11.2010 dalle 20.30 cena “didattica” presso il ristorante “Locanda della Corte” di Alzano Lombardo (BG) dove il sommelier e il cuoco vi presenteranno un menù unico e dedicato al Moscato di Scanzo. Durante la serata sarà consegnato l’attestato di partecipazione agli Incontri DiVini.

Per info e prenotazioni: tel. 035655202 o Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Costo delle 3 serate euro 75,00 a persona da versare al momento dell’iscrizione
Numero massimo di partecipanti 30
Costo della cena euro 35,00 a persona invito da estendere anche ad amici e parenti!



IL PROGRAMMA DI NOVEMBRE

Lunedì 08.11.2010 dalle 21.00 alle 22.30
Lunedì’ 15.11.2010 dalle 21.00 alle 22.30
Lunedì 22.11.2010 dalle 21,00 alle 22.30
Lunedì 29.11.2010 dalle 20.30 cena-didattica presso Al Vecchio Tagliere di Zanica (Bg)