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Il lato dolce di Parigi

27 Gennaio 2015

La Maison du chocolate, paradiso dei golosi

Paris-Brest, Saint-honorè, Eclairs, gallette de rois, …solo alcuni dei dolci più famosi che si possono mangiare in una città, tempio dei veri gourmet: Parigi.

Il solo nominare questa città le papille gustative si mettono in moto anche perché sono davvero molti i famosi pasticceri che hanno deciso di aprire qui le loro boutique; tanti i nomi famosi e le creazioni con cui perdere la vista e parte dello stipendio.

Sicuramente è bello girare tra le vie e lasciarsi attirare dalle vetrine super golose ma vi consiglio qualche indirizzo.

Il maestro Pierre Hermè famoso per i suoi macarons ormai è una meta d’obbligo; tante anche le altre creazioni come in questo periodo la gallette de rois con il gusto isphana:  ripieno di mandorle, marmellata di fragole e litchi e granella di rose.

Altra esperienza imperdibile è un thè da Angelina; i costi sono leggermente alti ma la presentazione è ottima e i dolci meritano l’assaggio; i negozi si trovano in diversi punti strategici, vicino ai principali musei. Fermatevi e prendete un thè, ne vale la pena!.

Se amate il cioccolato,non perdetevi le creazioni della Maison du chocolate o le creazioni del pasticcere        Jean Paul Hevin: un piccolo cioccolatino diventa un’esplosione di gusto!

Un’esperienza sensoriale è quella della Patisserie de Reves del maestro Conticini; i dolci vengono concepiti come opere d’arte per cui racchiuse in campane di vetro. Il vostro ordine è posto su una carrucola e portato nel laboratorio che vi farà uscire il dolce in una bellissima scatola rosa e tovagliolini di stoffa.

Non vi resta quindi che annotarvi questi indirizzo per godere di un dolcino tra una camminata e l’altra tra i monumenti di questa bellissima città!

 

 

 

 

 

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