Davvero inaspettato questo piccolo ristorante di Fano, situato vicino al mare, con la patron, la signora Anna, che cucina e serve ai tavoli e tratta tutti con cortesia e confidenza, per poi concedersi una chiacchierata a fine servizio, ma solo se i clienti sono simpatici o abituali. Sì, perché ci sono clienti del luogo che vengono a mangiare spesso oppure turisti affezionatiche prenotano per tempo e organizzanodi passare per Fano di ritorno da una vacanza. Sempre disponibile, al momento della prenotazione la signora Anna chiede cosa si preferisce mangiare, ma sempre di pesce si tratta, cucinato espresso, con maestria e competenza. Il menù durante la settimana a pranzo è a prezzo fisso, 15 € per un primo e un secondo, ma anche i prezzi allacarta sono contenuti: gli svariati primi come pure gli antipasti costano fra gli 8 ed i 10 €, il famoso brodetto di Fano, con tantissime qualità di pesce, secondo il pescato, costa 15 € a testa, la grigliata mista 16. Antipasti di pesce freddi o caldi, dal piatto di degustazione ai sardoncini marinati alla classica impepata di cozze, i primi ricercati, tutti molto ben conditi e preparati al momento, Chitarrine allo scoglio, Strozzapreti alla Anna, con salmone, pesto e pomodorini, Ravioli al profumo di mare, i tradizionali Spaghetti con le vongole. Fra i secondi, oltre al brodetto e alla grigliata già citati, la Frittura di calamari e gamberi, la Spigola in crosta di patate, le Mazzancolle in guazzetto o con sale e rosmarino creano l'imbarazzo della scelta! Alla fine con un buon bianco frizzantedella casa, selezionatodalla proprietaria ed un sorbetto non si superano di molto i 30 €. Unica pecca l'attesa, pertanto raccomandiamo la prenotazione con delle possibili indicazioni sui piatti desiderati.

Ristorantino tipico da Anna
Via degli Schiavoni, zona mare Sassonia, Fano (PU)
Tel: 0721 825686 cell: 349 7759090