Per chi ama immergersi nella natura, lontano dallo stress della città c’è un posto in cui sembra di vivere in un’altra dimensione: l’Azienda Agricola Elisabetta, con annesso l’hotel, nella Località Collemezzano a Cecina (Livorno).

E’ un struttura del ‘700 che sorge circondata da oliveti, vigneti, frutteti e boschi…
La particolarità di questo Agrihotel è che si può partecipare attivamente alla vendemmia e alla molitura delle olive.

I prodotti di questa azienda sono molti: oltre all’olio, è possibile assaggiare otto tipi di vini tra bianchi, rossi e rosé, una grappa ed uno spumante extradry, ottenuti da vitigni di Vermentino, Clairette, Chardonnay, Viognier e Greco.

La famiglia Brunetti si dedica da anni con dedizione alla cura della terra e con passione riesce a proporre ottimi prodotti.

Il vino “Aulo” 2008 si è classificato al secondo posto al concorso enologico “Rossobuonopertutti” del 2012, mentre il rosso IGT “Le Marze” 2003 è stato definito “eccellente” dagli esperti del settore.

Sono rimasta particolarmente colpita dal bianco “Le Marze” 2011: è ottenuto da uve di Chardonnay/Viognier/Greco, ha un colore paglierino e profumo intenso, complesso, armonico e con forti note floreali. Il gusto dolce e morbido è decisamente persistente.

Se volete scegliere il vostro vino preferito, non dovete fare altro che concedervi qualche giorno in questo angolo di paradiso!